Παρασκευή
04 Απριλίου 2025

Απόλαυση - Ηρεμία - Ευχαρίστηση - Συναίσθημα, όλα μαζί μέσα σε ένα πιάτο

Απόψεις Ράνια Μαρκοπούλου

Η Ελληνική κουζίνα γνωστή και αγαπημένη σε όλο τον κόσμο. Μια τόσο μικρή χώρα που τουλάχιστον ξέρει να τρώει. Διαβάζω στο Lykavitos.gr συνταγή ‘’μελιτζάνες φούρνου σκορδάτες’’, κλείνω τα μάτια και ονειρεύομαι τη μελιτζάνα, το σκόρδο, την ώριμη ντομάτα, το ελαιόλαδο….

Κάθομαι στο τραπέζι και δίπλα από το πιάτο με τις μελιτζάνες, έχει χωριάτικη σαλάτα με φέτα, με ελιές, με κρεμμύδι, με κάπαρη, με πιπεριές τουρσί! Συνεχίζω με ένα γλυκό του κουταλιού. Και φρούτο και γλυκό μαζί. Ίσως κυδώνι, ίσως κολοκύθι. Ζω κάτι μοναδικό! Ένας συνδυασμός όλων των αισθήσεων! Πιάτα που μου προσφέρουν απόλαυση, ηρεμία, ευχαρίστηση, συναισθήματα. Πιάτα απλά, Ελληνικά. Μυρωδιές και γεύσεις και εικόνες σε μια καθημερινή ιεροτελεστία, σε μια καθημερινή εμπειρία. Σε μια καθημερινή απόλαυση.

Ζήστε το!

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Έχει ανάγκη υπεράσπισης η Ευρώπη;

Πολλά τελευταία λέγονται και γράφονται για την ανάγκη η Ευρώπη να χτίσει την δική της άμυνα απέναντι στις οποίες εξωτερικές επιβουλές. Κάτι που στα χρόνια του Ψυχρού Πολέμου είχαν ...

Νομικό - Κρίσιμο: Παραγραφή «ξεπλύματος»

Ι. Κάθε απόκτημα και δη "εις χρήμα", πρέπει να έχει νόμιμη αιτία. Επίσης και φορολογική δικαίωση. Άλλως η διάθεση του στην αγορά - κατανάλωση, αποτελεί νομιμοποίηση εσόδων εξ αθ...

Φόρτωση άρθρων...