Δευτέρα
31 Μαρτίου 2025

Παστουρμαδόπιτα

Για 4 άτομα

Ετοιμασία: 10 λεπτά

Μαγείρεμα: 20 λεπτά

Υλικά

- 1 φύλλο σφολιάτας

- Λίγο Βιτάμ (για το άλειμμα του ταψιού)

- 15 φέτες παστουρμάς

- 10 φέτες τυρί κασέρι

- 1 ντομάτα (σε ροδέλες)

- 1 κρόκος αυγού (για το άλειμμα)

- Σουσάμι (για πασπάλισμα)

Εκτέλεση

1. Αλείφετε με βούτυρο τις επιφάνειες ενός τετράγωνου ταψιού και απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτας, προσαρμόζοντας το καλά στον πάτο του σκεύους και αφήνοντας το να προεξέχει στα πλαϊνά. Έπειτα, βάζετε τις φέτες του παστουρμά στη σειρά, ώστε να καλύψετε τη σφολιάτα, κατόπιν τις ροδέλες ντομάτας και τέλος το τυρί.

Σκεπάζετε με το άλλο φύλλο της σφολιάτας και ενώνετε καλά τα πλαϊνά των δύο φύλλων για να μην χυθεί η γέμιση. Αλείφετε την πίτα με κρόκο αυγού και αν θέλετε πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήνετε την παστουρμαδόπιτα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Πίτσα με σπανάκι και φέτα

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά Για τη ζύμη - 500 γραμμάρια αλεύρι (αλεύρι σταρένιο για ψωμί) - 350 ml χλιαρό νερό - 1 φακελάκι (8 γρ...

Σπανακοτυρόπιτα

Για 12 κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά (+ αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά Για το φύλλο - 3 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο - 1 πρέζα αλάτι - 3 κουτ...

Σαλιγκάρια στιφάδο

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σαλιγκάρια (του εμπορίου) - 1 κιλό ξερά κρεμμύδια (για στιφάδο) - 1 κουτί ντοματάκια κο...

Φόρτωση άρθρων...