Πέμπτη
14 Νοεμβρίου 2024

Παστουρμαδόπιτα

Για 4 άτομα

Ετοιμασία: 10 λεπτά

Μαγείρεμα: 20 λεπτά

Υλικά

- 1 φύλλο σφολιάτας

- Λίγο Βιτάμ (για το άλειμμα του ταψιού)

- 15 φέτες παστουρμάς

- 10 φέτες τυρί κασέρι

- 1 ντομάτα (σε ροδέλες)

- 1 κρόκος αυγού (για το άλειμμα)

- Σουσάμι (για πασπάλισμα)

Εκτέλεση

1. Αλείφετε με βούτυρο τις επιφάνειες ενός τετράγωνου ταψιού και απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτας, προσαρμόζοντας το καλά στον πάτο του σκεύους και αφήνοντας το να προεξέχει στα πλαϊνά. Έπειτα, βάζετε τις φέτες του παστουρμά στη σειρά, ώστε να καλύψετε τη σφολιάτα, κατόπιν τις ροδέλες ντομάτας και τέλος το τυρί.

Σκεπάζετε με το άλλο φύλλο της σφολιάτας και ενώνετε καλά τα πλαϊνά των δύο φύλλων για να μην χυθεί η γέμιση. Αλείφετε την πίτα με κρόκο αυγού και αν θέλετε πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήνετε την παστουρμαδόπιτα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Μπλανό σαρακατσάνικο

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 1 κιλό διάφορα χόρτα (λάπατα, σέσκουλα, τσουκνίδες, μυρώνια, καυκαλήθρες, ραδίκια κ.ά.) (καθαρισμένα, πλυμέν...

Λακέρδα στην άλμη

Για οικογένεια Ετοιμασία: 30 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα από μεγάλη παλαμίδα (καθαρισμένα, χωρίς το αίμα) - 1 κιλό χοντρό αλάτι - Θυμάρι, δεντρολίβανο - Ηλιέλαιο (όσο ...

Σαλιγκάρια στιφάδο

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σαλιγκάρια (του εμπορίου) - 1 κιλό ξερά κρεμμύδια (για στιφάδο) - 1 κουτί ντοματάκια κο...

Φόρτωση άρθρων...