Ο προπονητής που επέστρεψε τον Ολυμπιακό στην κατάκτηση του πρωταθλήματος της Basket League, επιβραβεύτηκε από τη διοίκηση του μπασκετικού Ολυμπιακού και έβαλε την υπογραφή του σε νέο συμβόλαιο, που θα τον «δέσει» στο Λιμάνι για ακόμη τρία χρόνια.
Μετά την κατάκτηση του νταμπλ και τη συμμετοχή του Ολυμπιακού στο Final 4, ο έμπειρος τεχνικός θεωρούταν δεδομένο πως θα συνεχίσει το έργο του στους Πειραιώτες. Κάτι που έγινε γνωστό το βράδυ της Τρίτης (21/6), αφού πρώτα προηγήθηκε συνάντηση με τους προέδρους της ΚΑΕ, Παναγιώτη και Γιώργο Αγγελόπουλο.
Ο Μπαρτζώκας ανέλαβε για πρώτη φορά την τεχνική ηγεσία των «ερυθρόλευκων» τη σεζόν 2012-13 και μάλιστα κατάφερε να οδηγήσει την ομάδα έως και την κατάκτηση της EuroLeague, στο Λονδίνο. Στην άκρη του πάγκου των Πειραιωτών έμεινε έως και το ξεκίνημα της σεζόν 2014-15, όταν και αποχώρησε.
Μετά το πέρασμά του από Λοκομοτίβ Κουμπάν, Μπαρτσελόνα και Χίμκι, επέστρεψε στον Ολυμπιακό τον Ιανουάριο του 2020 όπου βρίσκεται έως και σήμερα.
Η ανακοίνωση της ΚΑΕ Ολυμπιακός για την ανανέωση με Μπαρτζώκα:
« Η ΚΑΕ Ολυμπιακός ανακοινώνει την επέκταση της συνεργασίας της με τον προπονητή, Γιώργο Μπαρτζώκα, ως το 2025.
Ο Έλληνας τεχνικός συναντήθηκε το απόγευμα της Τρίτης (21/06) με τους Προέδρους, Παναγιώτη και Γιώργο Αγγελόπουλο και συμφώνησαν να συνεχίσουν την κοινή επιτυχημένη πορεία τους για ακόμη τρία χρόνια.»