Γαύρος πλακί σε αμπελόφυλλα
Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 1 κιλό γαύρος ή σαρδέλες - Μισό βαζάκι αμπελόφυλλα ή 10-15 φρέσκα - 3 ...
Σολομός με σάλτσα βινεγκρέτ
Για 2-4 άτομα Ετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα σολομού - Μισό ποτήρι ελαιόλαδο - ¼ ποτηριού κρασόξιδο - 1...
Ψάρι παράγει 300 εκατ. αβγά αλλά κινδυνεύει με εξαφάνιση
Ένα ψάρι κινδυνεύει με εξαφάνιση παρόλο που παράγει 300 εκατομμύρια αυγά σε κάθε αναπαραγωγικό κύκλο. Το Mola mola είναι ένα από τα βαρύτερα οστεώδη ...
ΗΠΑ: Ξεβράστηκε μυστηριώδες θαλάσσιο «τέρας» μήκους 2 μέτρων
Ένας θαλάσσιος γίγαντας μήκους 7 ποδιών (περίπου 2,1 μέτρων) εντοπίστηκε σε κοινή θέα, αφότου ξεβράστηκε σε παραλία, με τους ντόπιους να μένουν άφωνοι...
Λακέρδα στην άλμη
Για οικογένεια Ετοιμασία: 30 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα από μεγάλη παλαμίδα (καθαρισμένα, χωρίς το αίμα) - 1 κιλό χοντρό αλάτι - Θυμάρι, δε...
Πουτανέσκα με μπακαλιάρο
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 πακέτο σπαγγέτι (ή Νο5 ή άλλα ζυμαρικά) - 400 γραμμάρια φιλέτο μπακαλιάρο...
Ερευνητές αποκαλύπτουν το ψάρι που μειώνει τη χοληστερόλη, χάρη σε 4 στοιχεία του
Οι διαιτολόγοι συνιστούν εδώ και καιρό να συμπεριλαμβάνουμε τον σολομό στα γεύματά μας, επειδή μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τον τρώνε πολύ είν...
Σολομός με σάλτσα βινεγκρέτ
Για 2-4 άτομα Ετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα σολομού - Μισό ποτήρι ελαιόλαδο - ¼ ποτηριού κρασόξιδο - 1...
Λακέρδα στην άλμη
Για οικογένεια Ετοιμασία: 30 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα από μεγάλη παλαμίδα (καθαρισμένα, χωρίς το αίμα) - 1 κιλό χοντρό αλάτι - Θυμάρι, δε...
Πουτανέσκα με μπακαλιάρο
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 πακέτο σπαγγέτι (ή Νο5 ή άλλα ζυμαρικά) - 400 γραμμάρια φιλέτο μπακαλιάρο...
Μπακαλιάρος ογκρατέν
Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 800-900 γραμμάρια φιλέτα μπακαλιάρου (ή και ανακατεμένα με γλώσσα, γαλέο κ.ά...
Λακέρδα στην άλμη
Για οικογένεια Ετοιμασία: 30 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα από μεγάλη παλαμίδα (καθαρισμένα, χωρίς το αίμα) - 1 κιλό χοντρό αλάτι - Θυμάρι, δε...