Σπάνια ένα τόσο γευστικό ρόφημα μπορεί ταυτόχρονα να είναι και τόσο ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Ο λόγος για το πράσινο τσάι που όχι μόνο μειώνει την αρτηριακή πίεση, «ξυπνάει» τον μεταβολισμό, ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό, αλλά ερευνητές του Γερμανικού Κέντρου Έρευνας Λοιμώξεων ανακάλυψαν πρόσφατα ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ανθεκτικότητας βακτηρίων στα αντιβιοτικά.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν την ύπαρξη ενός φυσικού αντιοξειδωτικού στο τσάι, το οποίο αποδυναμώνει το ανθεκτικό στα αντιβιοτικά βακτήριο «Pseudomonas aeruginosa».
Το βακτήριο Ψευδομονάδα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές πνευμονικές λοιμώξεις καθώς επίσης και σηψαιμία και συχνά αντιμετωπίζεται με αζτρεονάμη, όταν άλλα αντιβιοτικά δεν είναι αποτελεσματικά. Η αύξηση της ανθεκτικότητας στην αζτρεονάμη μπορεί να δυσκολέψει την αντιμετώπιση του βακτηρίου.
Η ουσία που υπάρχει στο πράσινο τσάι ονομάζεται γαλλική επιγαλλοκατεχίνη-3, η οποία –εκτός των άλλων- μπορεί να προστατεύσει από την αρτηριοσκλήρωση, η οποία είναι η συνηθέστερη αιτία καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.