Ποιες τροφές βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερίνης

Μία δίαιτα θεωρείται πως στοχεύει στην πρόληψη ή τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης (υπέρταση). Επίσης, μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη που σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις.

Αυτή η διατροφή αυτή έρχεται μετά τη μεσογειακή διατροφή, ενώ ταυτόχρονα εξακολουθεί να είναι μια ευέλικτη, ισορροπημένη και υγιεινή για την καρδιά δίαιτα, χωρίς να είναι υπερβολικά περιοριστική.

Ονομάζεται δίαιτα DASH (Διατροφικές Προσεγγίσεις για τη Διακοπή της Υπέρτασης). Στόχος της είναι να βοηθήσει τους ανθρώπους να αυξήσουν την πρόσληψη φυτικών ινών και μεταλλικών στοιχείων που είναι υγιεινά για την καρδιά, όπως το ασβέστιο, το κάλιο και το μαγνήσιο, ενώ μειώνουν την πρόσληψη νατρίου και ανθυγιεινών λιπών.

Δεν περιορίζεται σε άτομα με αυτούς τους στόχους και η υιοθέτηση της δίαιτας DASH είναι ένας πολύ υγιεινός και φυσιολογικός τρόπος διατροφής ακόμα και για όσους δεν έχουν ανησυχίες για την υγεία.

Τι περιλαμβάνει η δίαιτα DASH για τη διακοπή της υπέρτασης

Η δίαιτα DASH δίνει έμφαση σε μια διατροφή που βασίζεται στις ακόλουθες τροφές:

• λαχανικά
• φρούτα
• δημητριακά ολικής αλέσεως
• άπαχη πρωτεΐνη
• γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά.

Ταυτόχρονα, περιορίζει τα τρόφιμα με πρόσθετη ζάχαρη και εκείνα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Περιορίζει επίσης την πρόσληψη νατρίου. Αυτά περιλαμβάνουν τροφές όπως λιπαρά κρέατα και γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά.

«Αυτό το στυλ διατροφής δεν σας λέει ότι πρέπει να αφαιρέσετε ομάδες τροφίμων, αλλά σας δίνει οδηγίες για το πόσες μερίδες την εβδομάδα θα πρέπει να καταναλώνετε ιδανικά», εξήγησε στο US News and World Report η Lindsey Pine, διαιτολόγος διατροφολόγος στο Λος Άντζελες.

«Είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό διατροφικό μοτίβο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και προσφέρει πολλά επιπλέον οφέλη για την υγεία για ολόκληρο το σώμα, παρόμοια με τη μεσογειακή διατροφή».

Αν και η δίαιτα DASH δεν έχει σχεδιαστεί με στόχο την απώλεια βάρους, είναι πιθανό να έχει αυτό το αποτέλεσμα, δεδομένων των τροφών στις οποίες επικεντρώνεται. Ωστόσο, θα πρέπει να παρακολουθήσετε τα μεγέθη των μερίδων, πρόσθεσε η διαιτολόγος.
 

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις