Ένα λαχανικό θεωρείται υπερτροφή λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του για την υγεία. Εάν θέλετε να βελτιώσετε τη διατροφή σας, μπορείτε να βάλετε στη διατροφή σας αυτό το λαχανικό.
Οι επιστήμονες έχουν αναδείξει το σέσκουλο ως ένα κορυφαίο λαχανικό τοποθετώντας το ψηλά στη λίστα των υπερτροφών. Είναι δημοφιλές για τα ξεχωριστά οφέλη του για την υγεία του.
Το σέσκουλο βρέθηκε ανάμεσα στις 100 θρεπτικές τροφές του BBC, καταλαμβάνοντας την 7η θέση, ακριβώς κάτω από τους ξηρούς καρπούς και τα ψάρια. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, K και E. Η βιταμίνη K είναι ιδιαίτερα κρίσιμη για την πήξη του αίματος και την υποστήριξη γερών οστών.
Ακόμα, το σέσκουλο περιέχει βεταλαΐνες, σπάνια φυτοχημικά που διακρίνονται για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες και τα οφέλη τους για την υγεία. Παράλληλα, διαθέτει μια ένωση που ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επιβραδύνοντας την πέψη των υδατανθράκων.
Για όσους προσπαθούν να χάσουν κιλά ή να διατηρήσουν σταθερό το βάρος τους, το σέσκουλο είναι μια ιδανική επιλογή. Παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά ενώ παράλληλα έχει χαμηλές θερμίδες.
Άλλες θρεπτικές τροφές που είναι ωφέλιμες για την υγεία
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά ωφελούν την υγεία μας, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, παραδόξως, ένα ζωικό προϊόν έχει θεωρηθεί πιο υγιεινό από πολλές πράσινες τροφές.
Το χοιρινό λίπος κατατάσσεται στην όγδοη θέση μεταξύ των 100 πιο υγιεινών τροφών του κόσμου, λόγω της διατροφικής του αξίας.
Γρίπη: Το τρόφιμο που μπορεί να την καταπολεμήσει αποτελεσματικά
Φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος: Η No.1 επιλογή των Ελλήνων καταναλωτών και η δέσμευση για το μέλλον
Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
