Σολομός με σάλτσα βινεγκρέτ

Για 2-4 άτομα Ετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα σολομού - Μισό ποτήρι ελαιόλαδο - ¼ ποτηριού κρασόξιδο - 1...

Ζυμαρικά με σπανάκι

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια σπαγγέτι (ή άλλα ζυμαρικά) - 350-400 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι...

Εκμέκ πολίτικο με κρέμα μαστίχας

Για 12 κομμάτια Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 40+ λεπτά Υλικά - 5-6 φέτες τσουρεκιού πολίτικου, αρωματισμένου με μαχλέπι και μαστίχα, σε ...

Σεφταλιές

Για 30+ κομμάτια (αναλόγως τα μεγέθη) Ετοιμασία: 40 λεπτά (και επιπλέον αναμονή) Μαγείρεμα: 20+ λεπτά Υλικά - 1.400 γραμμάρια χοιρινός κιμ...

Μοσχαρίσιο συκώτι τηγανιά

Για δύο άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά Υλικά Για το συκώτι - 500 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο - 1 ξερό κρεμμύδι (σε ...

Χταποδάκι γιουβέτσι

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 1 μεγάλο χταπόδι (ή πολλά μικρότερα) - Μισό φλιτζάνι ξίδι (κατά προτίμηση...

Κοτόπιτα με τραχανά

Για 16 κομμάτια Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 80 λεπτά Υλικά - 1 κιλό κοτόπουλο στήθος (κομμένο σε κυβάκια) - 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο...

Γίγαντες με μπίρα

Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες - 2 τριμμένες ώριμες ντομάτες - 1 κουτα...

Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά

Για 1 άτομο Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 2 μεγάλα λευκά μανιτάρια πορτομπέλο - 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια ...

Κρέπες δίχρωμες γλυκές

Για 6-7 κομμάτια Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 2 κουταλάκια σούπας ζάχαρη - 3 ποτήρια γάλα - 300 γραμμάρια αλεύρι ...

Μαυρομάτικα φασόλια με άγρια χόρτα

Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 60 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια φασόλια μαυρομάτικα - 1 κιλό άγρια χόρτα άγρια και αρωματικ...