Σαλάτα με φινόκιο, ρόγες σουλτανίνας και πράσινο μήλο
Για μια μεγάλη σαλατιέρα Χρόνος προετοιμασίας: 20' Υλικά Για τη σαλάτα 2 φινόκιο καλοπλυμένα 1 μήλο πράσινο 30 ρόγες σουλτανίνας Για το dressing ...
Ομελέτα με κιμά
Μερίδες: 4-5 Χρόνος προετοιμασίας: 10' Χρόνος μαγειρέματος: 15' Υλικά 6 αβγά 300 γραμμάρια κιμά μαγειρεμένο (που περίσσεψε από σάλτσα κιμά) 100 γρα...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια
Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 50' Υλικά 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ φραντζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1...
Κέικ με ταχίνι και μέλι
Για 20 κομμάτια Ετοιμασία: 15΄ Μαγείρεμα: 45΄ Υλικά - 500 γρ. αλεύρι ντίνκελ - 1 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού - Ξύσμα από 2 πορτοκάλια - 1 ποτήρι ταχίνι -...
Εκμέκ κανταΐφι σπιτικό
Για 16 άτομα Ετοιμασία: 15΄ Μαγείρεμα: 25+΄ Υλικά - ½ κιλό φύλλο κανταΐφι - 1 συσκευασία σαντιγί (τύπου Γκαρνί) - 1 φακελάκι έτοιμη κρέμα για μιλφέιγ...
Πατατόπιτα πεντανόστιμη
Για 8+ άτομα Ετοιμασία: 10΄ Μαγείρεμα: 40΄ Υλικά - 1½ κιλό πατάτες - 2-3 αυγά - Αλάτι, πιπέρι - ½ κιλό μοσχαρίσιος κιμάς - 1 μεγάλο ξερό ψιλοκομ. κρεμ...
Χυλοπίτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και ψητές ντομάτες
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 25' Υλικά 400 γραμμάρια χυλοπιτάκι, βρασμένο αλ ντέντε 4 μέτριες, ώριμες ντομάτες, κομμένε...
Μπριάμ σε κρύα σαλάτα με φέτα και δυόσμο
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 60' Υλικά 500 γραμμάρια κολοκυθάκια 500 γραμμάρια πατάτες 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 πιπερι...
Λιβανέζικος μουσακάς
Μερίδες: 5-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 50' Υλικά 2 μελιτζάνες, σε χοντρά κυβάκια 2 κολοκυθάκια, σε χοντρά κυβάκια 2 πράσινες π...
Πατατόπιτα φόρμας με τυριά, σύγκλινο Μάνης και μυρωδικά
Για μία φόρμα του κέικ διάμετρος 24 εκατοστά Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 1:10' Υλικά 1 πακέτο χωριάτικα φύλλα 1¼ φλιτζανιού ελαι...
Μπουκίτσες κοτόπουλου πανέ με ζυμαρικά και σάλτσα γιαουρτιού
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 30' Υλικά 500 γραμμάρια φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές σουσάμι για το π...
Σνίτσελ σε κρούστα από παξιμάδι
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 4 σνίτσελ χοιρινά 150 γραμμάρια παξιμάδια Κυθήρων 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστ...