Γιουβέτσι με μοσχαράκι πικάντικο
Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 150 λεπτά Υλικά - 600-700 γραμμάρια μοσχάρι από ελιά (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια) - 400 γραμμάρια κριθ...
Κεφτέδες με κρεμμύδια στο φούρνο
Για 6 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά Για τα κρεμμύδια - 2 κιλά νεροκρόμμυδα - Αλάτι, πιπέρι - Σάλτσα ντομάτας - Ελαιόλαδο Γι...
Μπιφτέκια κολοκυθιών στο φούρνο
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 2-3 μέτρια κολοκυθάκια - ½ κούπα αλεύρι (όλες οι χρήσεις) - Ψίχα ψωμιού (μουλιασμένη ...
Κοτόπουλο με ρύζι, κάρι και σταφίδες
Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 60+ λεπτά Υλικά - 1+½ κιλό κοτόπουλο (σε μερίδες) - 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες...
Κολοκυθάκια με παρμεζάνα
Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 6 κολοκύθια (μεσαία προς μεγάλα) - ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο - Αλάτι, πιπέρι - 1 κουτ...
Πατατοσαλάτα
Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 10' Χρόνος μαγειρέματος: 35’ Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 20 ε...
Kεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20’ Χρόνος μαγειρέματος: 40' Υλικά 500 γραμμάρια ψίχα από ψωμί μπαγιάτικο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 μικρό ματσάκι δυό...
Ισπανική τορτίγια
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά ½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο...
Καλαμαράκια με πουρέ από φρέσκα κουκιά
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 25’ Χρόνος μαγειρέματος: 35’ Υλικά 600 γραμμάρια μικρά καλαμαράκια (γόνος) 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι του καφέ...
Γαριδομακαρονάδα
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 25' Υλικά 500 γραμμάρια σπαγγέτι 80 ml ελαιόλαδο 12 γαρίδες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκε...
Χοιρινό με αγκινάρες αβγολέμονο
Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 25’ Χρόνος μαγειρέματος: 2:00' Υλικά 2 κιλά χοιρινό ή αρνί μπούτι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πο...
Σπαγγέτι με πέστο ρόκας και ντοματίνια
Μερίδες: 5 Χρόνος προετοιμασίας: 10’ Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 1 ματσάκι ρόκα 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελ...